V četrtek, 17. septembra 2026, smo na Gimnaziji Novo mesto gostili predstavnike Umanotere, ki so za naše dijake pripravili predavanje in sodelovalno igro Podnebju in zdravju prijaznejša prehrana. Na dogodku so sodelovali dijaki ITS Zdrava prehrana in Naravni pogon. Srečanje je bilo izvedeno v okviru projekta Šolski »eko« vrtovi v vzgojno-izobraževalnem okolju za doseganje podnebnih ciljev.
Dijaki so spoznavali tesno povezanost človekove prehranjevalne verige s podnebjem ter kako naše prehranske izbire vplivajo na zdravje, okolje in družbo. Govorili smo o posledicah podnebnih sprememb za pridelavo hrane, o prehranski samooskrbi, o lokalni in sezonski hrani ter o problematiki zavržene hrane. Spoznali smo, da oskrba s hrano povzroči velik delež izpustov toplogrednih plinov in da približno tretjine vse pridelane hrane nikoli ne pojemo.
Skozi sodelovalno igro so dijaki razmišljali o tem, kako lahko sami prispevamo k bolj trajnostni prehrani: zaužiti več rastlinske hrane, lokalnih in sezonskih živil, manj predelane hrane. Skozi igro so se dijaki tako učili odgovornejšega odnosa do hrane.
Ob koncu smo pogledali tudi na naše šolsko okolje in razmišljali, kaj že počnemo in kaj bi lahko še naredili, da bi bili tudi v gimnazijskem okolju bolj odgovorni.
Srečanje je bilo tako spodbuda k razmisleku, kako lahko z vsakodnevnimi odločitvami soustvarjamo bolj zdravo in trajnostno prihodnost.
Hvala Umanoteri za zanimivo in poučno izkušnjo.
avtorica prispevka: Karmen Čarman
